terça-feira, 11 de janeiro de 2011

RECEITINHA BÁSICA....

oi catitas,vocês provavelmente já ouviram falar de intolerância á lactose ou conhecem alguém que tem...pois é eu tenho essa intolerância e o meu filho também.nosso organismo não tem a capacidade de digerir a proteína do leite que é conhecida como lactose a açúcar do leite....mas de um tempo pra cá tem piorado bastante..nem o pãozinho de queijo que eu amo posso mais comer...mas fuçando por aí descobri a receita do pão de queijo sem queijo e sem leite..há e ela fica bem leve em calorias...eu coloquei leite de soja...



Pão de Queijo Sem Queijo


-1 ovo
-1 copo de requeijão de leite ou água
-3/4 de copo de requeijão de óleo
-2 colheres de sopa de farinha de milho flocada
-1 colher de sopa rasa de sal
-2 copos de requeijão de polvilho azedo

Coloque no liquidificador o ovo inteiro, o sal, o leite ou água, o óleo e a farinha de milho, bata por uns 2 minutos que é para a farinha quebrar bem. Na sequência coloque o polvilho azedo e bata até incorporar bem a massa. Pronto, agora é só colocar em forminhas de empadinhas até a metade de massa e que as forminhas sejam untadas com óleo. Levar assar em forno bem quente. Essa receita rende em média 25 a 30 pães e para quem não sabe, come e jura que tem queijo

não deve ficar tão gostosa quanto o verdadeiro ,mas no desespero dá pra engolir...rsrsrs                            
beijo..FRAM


receita daqui: mais você.

2 comentários:

  1. Não tenho intolerância a lactose, mas como as calorias são mais baixas e eu aderi a dieta coletiva...essa eu vou ter que fazer principalmente quando a vontade de comer um bater.
    Obrigada por compartilhar.
    Bjs

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  2. Ai Fram!
    Recentemente descobrimos que nossa filhota tem alergia ao leite (que é um cadinho mais chato que a intolerancia, pq ela não pode comer nada que contenha qualquer proteína do leite, e até alimentos "sem lactose" são proibidos). Mas nem dá pra fazer o pãozinho de queijo, pq ela tb tem alergia ao ovo!!!
    Chato isso né?!?
    Mas eu tenho um monte de receita sem leite e sem ovo. Não sei pq não postei no blog ainda; mas vou fazer e depois coloco lá...
    Então fique a vontate p/ passar lá depois p/ conferir!
    Bjos

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amo seus comentários...obrigada! e volte sempre...beijos..